ココアと胡桃のビスコッティ♪

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最近ハマっているビスコッティ♪
今回は、がちまい家のオーガニック焼き菓子を参考にいました。
レシピではココアとココナッツという組み合わせでした。
こちらもまた美味しそうですよね^^
前回のビスコッティは、徳永久美子さんレシピを参考にしましたが強力粉が入っています。
作り方って色々あるんだな~と勉強になりました。
いろんなレシピを試して自分流のビスコッティが作れるようになりたいな^^

そのままカリカリ食べても美味しいけど、珈琲やホットミルクに浸して食べる違う食感が楽しめこれまた美味なんですよ~!
次はどんな味を作ろうか今から考え中。。
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by happyuyu | 2009-03-30 21:33 | スイーツ