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ワンプレートランチ♪

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前日に作ったラタテュイユのワンプレートランチ♪
作った次の日に冷やして食べるのが好きで、コストコのパンにサンドしていただきました^^
じゃがいもとアスパラは、夕食のサラダように茹でたもの、娘が10分でも15分でも寝てくれたすきに少しづつ夕食の準備をしています。
最近は手を抜くことしか考えてません^^;
食べてると必ず泣きだすので、食べるのも早くなり3分でごちそうさま^^です。
ゆっくりと丁寧に食事ができるのは当分無理ですね^^
by happyuyu | 2009-08-30 15:31 | 料理