あけがらし 山一醤油

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先日、福光屋で購入した山一醤油のあけがらしです。
店内を見ていると、『happyuyuーーー!!ちょっと来て!!』と夫の叫び声が・・・
どうやら試食したあけがらしが美味しくてすぐに私に味見してもらいたかったようです。私も試食してみと『何これ、美味しい~^^』と言ってしまったほど、不思議な食感で美味。
仕込みからし糀に麻の実をあしらった、無添加自然食です。
ごはんのおともに、旬のお野菜のおひたしにしても良し、色々な食べ方を楽しめます。
夫は焼酎のアテとしてそのまま食べたりしています。
説明書きの食べ方一例
・熱いごはんに
・天ぷらに
・豆腐料理の薬味彩りとして
・ふろふき大根に
・納豆に入れて
等など

食べる時期により風味も異なるそうです。三ヶ月後??間違いなく我が家は食べ終わってますね^^

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今日はひとりご飯だったので、ふきと和えてみたり、蒸した人参とじゃがいもにつけて食べてみたりと試してみました。。おいしっ^^
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