ミスティカンツァ♪

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19時半頃お家に着くや電話が・・・・
嫌な予感、多分夫からのごはんいらないコールかと思い出てみたら、今から帰るコールでした。。
ヒエーーーー!!アワワしながら急いで準備しました。久しぶりに揚げ物でもしようと考えていましたが急遽変更・・・・
意外と早く準備できちゃいました^^
金曜日はほとんどひとりご飯ですが、今日は一緒にビールで乾杯できました♪
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有元葉子さんのオリーヴオイルレシピに載っていたミスティカンツァ♪
緑の野菜を茹でて、オイルで和えるお料理です。
今日は、小松菜、かぶ、かぶの葉を茹で、炒めた赤唐辛子とにんにくと和えました。
美味しいお野菜、お塩、オリーヴオイル、贅沢な1品です。

今日の献立
・サーモンとほうれん草のクリームパスタ
・茄子と挽肉のカレー炒め
・ミスティカンツァ
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by happyuyu | 2007-11-02 23:27 | 料理