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チョコビスコッティ♪

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づーーーっと作りたいと思っていた徳永さんのビスコッティ♪
先日富澤に寄ってチョコレート買ったので作ってみました。
レシピは、ヘーゼルナッツでしたが、お家にあったピーカンナッツで代用しました。
チョコの甘さとナッツが香ばしく、はまる美味しさ~♪
固くて歯が折れそうになりますけどね^^;
バターが入ってないのでちょっとヘルシー?なんて思っちゃいますが、お砂糖の量は結構多いです。
何個も食べれるものではないのでおやつにはちょうどいいのかな。。
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エスプレッソやカプチーノと合わせたいところですが、カフェインレスのルイボスティと♪
いろんな味のビスコッティ作ってみま~す。



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どこに行ったわけでもなく、お家の中で食べたお弁当(笑)
仕事をしていたころは週に2、3回はお弁当を持参していましたが、辞めてからというものお弁当箱が引出しの奥の方に追いやられていました^^;
昨日久しぶりにお稲荷さんを作ったのでお弁当箱に詰めてみました。

・いなり寿司(昨日の残り物)
・キャベツとささみのわさびマヨ和え(昨日の残り物)
・ほうれん草胡麻和え
・長葱のマリネ
by happyuyu | 2009-03-25 14:46 | スイーツ