人気ブログランキング |

洋風炒り豆腐♪

b0083431_15224189.jpg

昨日は夫が出張だったので1品しか作ってません^^;
午前中作って、お昼も夕ごはんも食べてます(汗)

人参、いんげん、鶏むね肉を炒め、塩、こしょうし、白ワインをふります。
豆腐をくずし入れて、ブイヨンを注ぎ、カレー粉、しょうゆで調理します。
葱を入れマヨネーズを加え、汁気がなくなるまで炒め煮します。

器は安藤さんの作品です。。
ひさびさの登場です。
当分は簡単な料理しかつくれませんが、器選びを楽しんでキレイに盛りつけることを心がけようと思いました^^



b0083431_22214511.jpg

8月28日で2ケ月になりました。
最近は1人遊びの回数も増え、アーウーとお話したり、ニッコリ笑ったりするようになり、毎日少しづつ成長している姿を見るのが楽しいです。
抱っこ→寝る→下ろす→泣く・・・・この繰り返しは続いていますが、うまくいくと30分寝てくれる日もあります。
涼しくなったのでお昼寝も気持がいいんでしょうね。

私はといえば先週から毎日皮膚科に通院しています。
娘をベビーカーに乗せ、40分歩いて病院まで行っています。
注文していたベビーカーが28日にお店のほうに届いたので取りに行き、デビューさせました^^
乗っている間は寝るか良い子にしてくれているのですが、今日も病院に入るや泣き出しました。
あやすのに必死、私が診察中もヒーヒー泣いてました。
来週は妹の結婚式、それまでに終わればよいのですが・・・・

明日は夫に預け自転車飛ばし行ってきま~す^^
by happyuyu | 2009-09-04 15:44 | 料理