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巻き巻きチキン♪

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生野菜が食べたい気分、スーパーでみずみずしいレタスに出会いました。
日にちがたったレタスは炒飯などに使いますが、新鮮なものは生で食べるのが一番です。
二人でバリバリ言わせながら食べてました^^
ブログで仲良くさせて頂いている千富さんが、煮豚のレタス巻きを作っていたので、まねっこして蒸鶏と白髪葱を巻いて頂きました。
ゴマダレソースにしようか迷いましたが、他のお料理でお味噌を使っていたので、マヨネーズで2種作りました。
マヨソース①(コチュジャン、みりん、すりごま、胡麻油)
マヨソース②(ポン酢、すりごま、胡麻油)

お肉も蒸しているし、お野菜もたくさんとれてとってもヘルシー♪
千富さんありがとう~^^

昨日の献立
・茄子の鍋しぎ
・巻き巻きチキン
・冷奴
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久しぶりにネイルサロンに行ってきました。
結婚前はスカルプをつけていたけど、結婚後は家事をするのに不便なので行くのをやめていました。今回は自爪のケアと、自爪にカラー、フレンチを塗って頂きました。
良い気分転換になり、これは定期的に行こうと思いました。
明後日は先輩の結婚式、何故だか私がドキドキ♪♪
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by happyuyu | 2007-07-05 09:33 | 料理