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料理教室 7月

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今月のテーマは夏のパーティスタイル♪♪
夏の暑さを忘れてしまうほど涼しげで、素敵なコーディネートでした。
pinot先生のレッスン風景の記事をアップした時だけは、
自分のブログに見入ってしまいます^^何度見てもため息ものです^^
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・島らっきょう
玉味噌を漬けて頂きます。
焼酎や日本酒をグビっと飲みたくなってしまいます(笑)
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・トマト椀
中を撮り忘れてしまいました(汗)
冷たいトマト椀の中には、小さな白玉が入ってます。
みょうがや青紫蘇の薬味がアクセントになり、さっぱりと頂けます。
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・鰻ざく
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・茄子といかのサラダ
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・豚肉とパパイヤのソテー
レッスンのメニューではありませんが、先生が宮古島で購入されたパパイヤで作って下さいました。沖縄のラー油が美味しく、ご飯によく合います。
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・鶏ちらす寿司
復習済みです^^夫にも大好評でした。
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・餡もち
何個でも食べれてしまいそうです。
求肥、私に作れるでしょうか・・・
失敗すると思いますががんばります。

今月も美味しいお料理を教えて頂き有難うございました。
8月はお休み・・・><復習月にします^^
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by happyuyu | 2007-07-25 10:20 | 料理教室