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きのこ♪

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今日は真夏のようなお天気でしたね。
全く秋の気配が感じられません。いつになったら涼しくなるのでしょうか。。
食卓にきのこを使い、秋の訪れを待つことにします。

きのことルッコラのパスタを作りました。
作りながら、ルッコラをパスタの上に添えて、その上にきのこを盛ろうと考えていたのに、何故か横に添えていました><

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昨日は、きのこのホイル焼きにしました。
アルミホイルにきのこをのせて、塩、胡椒し、にんにくバターをのせてオーブンで焼きます。
酢橘を搾りさっぱりと頂きます。

私の中のきのこは、椎茸意外です^^
椎茸は苦手なので、お家では食べたことがありません。母が嫌いだったので、実家でも食べたことがないんです。。
yossiには申し訳ないですが、一生買うことはないと思います^^
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by happyuyu | 2007-09-20 23:25 | 料理