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1人の時間を楽しむ

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夫は泊まりの出張なので今夜は1人です。
そんな時は1人の時間を楽しみます。
好きな音楽を聴いたり、食べたいものを作り、のんびりな時間を過ごします。

今日は、先週のレッスンで習ったバルサミコソースで茄子とオクラの冷製パスタにしました。
何度かバルサミコ酢のパスタは作っていますが、今回は少し違うお味なのでさらにさっぱりと頂けます。
サラダは、オクラ、じゃがいも、ひよこ豆をオリーブオイルと塩、胡椒で和えました。

簡単ですが、1人のときはこれで十分です。
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食後は、お香を焚いてリラックスします。
お香たては、八ヶ岳出会ったギャラリーで購入したものです。形が気に入りお持ち帰りしました。模様は稲で描いたそうです。同じ模様のフリーカップもあったのですが、やっぱり買って帰れば良かったと後悔しています。
食後のデザートは、頂きもののパステルのパウンドケーキです。ドライフルーツがたくさん詰まったしっとりで美味しいケーキです。牛乳とよく合います(笑)

yossiからおやすみコールがかかってくるまで寝れません。。
雑誌でも読みながら待つことにします^^
by happyuyu | 2007-09-26 23:41 | 料理