Happy　Time♪

pinot先生のレッスンに行って参りました。
今年最初のレッスンです。
テーブルのセンターには、お重が積み重なり、小さな盆栽が飾られていました。
食器やお料理は洋ですが、コーディネートに少し和を取り入れるだけでお正月を感じられます。
先生が、テーマに合うようなアイテムをほんの少し取り入れるだけで、コーディネートはできるものなのですよとおっしゃっていました。
勉強になりました＾＾


1月のメニュー
・さつまいものスープ
・蓮根とチーズのサラダ
・ラム肉とトマトのロースト
・じゃがいものビネガー和え
・キャラメルシャーベットと柚子羹

昨日はさつまいものスープを作りました。
チーズが大好きなので、チーズを取り入れたお料理はとてもうれしいです。
pinot先生、今月も美味しいお料理を有難うございました。
ダメダメ生徒ですが、本年もどうぞ宜しくお願いします＾＾
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